珍爱生命 远离毒蘑菇｜知识窗

蘑菇是一类真菌，因其烹饪后味道鲜美(wèidàoxiānměi)，营养价值高，而(ér)成为舌尖上的(de)美食，深受大家喜爱。川渝山区丘陵每当(měidāng)6-8月进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。 为了提高大家的(de)识别能力，汇总常见毒蘑菇，警惕误食。 毒蘑菇：肉褐鳞环柄菇(huánbǐnggū) 毒蘑菇：假褐云斑鹅膏(bānégāo) 毒蘑菇：鹿角肉座壳(ké)菌 误食毒蘑菇症状比较轻的(de)是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要(háiyào)发生肝脏、肾脏损害，最(zuì)严重的那就是一命呜呼了！ 如果发生误食 需立即(lìjí)大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收(xīshōu)，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属(jiāshǔ)可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗。 预防毒蘑菇中毒最好的办法(bànfǎ) 是不自行采食野生蘑菇，不吃来历不明或猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场(shìchǎng)或餐馆。 来源(láiyuán)：科普中国 漫画：杨仕成